Bolo de banana com aveia e mel: aprenda a receita irresistível

O bolo de banana com aveia e mel é uma receita fácil, deliciosa e nutritiva para você se deliciar sem culpa. Confira: 

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Receita de Bolo de banana 

Ingredientes

• 2 bananas maduras amassadas nanica ou prata (aproximadamente ¾ de xícara);
  
• 3 ovos;
  
• 4 colheres de sopa de mel de Laranjeira;
  
• 1/3 xícara óleo vegetal (soja, milhou ou canola);
• 1 xícara de farinha de aveia;
  
• 1/2 xícara amido de milho;
  
• 1 Pitada de sal;
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo 

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
   
2. Unte uma forma com um pouco de óleo e polvilhe um pouco de farinha de arroz. As formas de pão
3. ou terrine em formato retangular são ótimas para esta receita;
   
4. Amasse as bananas com um garfo até formar um purê;
   
5. Adicione os ovos e mexa novamente;
   
6. Adicione aos poucos o mel e o óleo, mexendo delicadamente;
   
7. Adicione uma pitada de sal;
   
8. Misture a farinha de aveia e mexa com um garfo até incorporá-la à mistura.
   
9. Adicione o amido de milho e mexa novamente.
   
10. Finalize a massa com o fermento em pó, mexa rapidamente e depois transfira para a forma
11. previamente untada e polvilhada.
    
12. Asse por cerca de 30 minutos;
    
13. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Fonte: Marca Baldoni. 

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