A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é rica em propriedades medicinais e benefícios para a saúde. A planta é conhecida por seu alto teor proteico, superior ao da maioria dos vegetais. Confira neste texto se a flor da ora-pro-nóbis é comestível.
As folhas da ora-pro-nóbis são utilizadas em tortas, sopas, omeletes e sucos. Elas são ricas em proteínas e nutrientes essenciais para o corpo. Para os veganos e vegetarianos é uma ótima forma de suprir as necessidades proteicas.
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A flor da ora-pro-nóbis é comestível?
Algo que pouca gente sabe, é que as flores da ora-pro-nóbis também podem ser consumidas. Elas possuem um sabor levemente adocicado e são uma ótima adição às suas saladas.
Porém, é preciso ter cuidado ao retirar as flores. Elas normalmente apresentam pequenos espinhos que podem machucar. A ora-pro-nóbis costuma florir entre os meses de janeiro e abril.
Atenção: Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a orientação de um profissional de saúde.
*com informações de Fiepr