3 dicas infalíveis para conservar a banana madura por mais tempo

As bananas são uma fruta deliciosa e nutritiva, mas são também muito perecíveis. Uma vez maduras, elas podem apodrecer rapidamente. Por isso, separamos essas 3 dicas infalíveis para manter as bananas maduras por mais tempo:

O filme plástico ou zipbag é essencial para conservar as bananas maduras, pois evita que a casca escureça rapidamente.

Quando as bananas estiverem muito maduras, congele-as em pequenos pedaços. Isso permitirá que você as use por mais tempo em receitas como batidas, sorvetes, bolos e panquecas.

Essa é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo a fruta madura, que fica ainda melhor quando congelada. 

3. Separe as bananas umas das outras 

Outra dica importante é separar as bananas do cacho, principalmente se estiverem muito maduras. Isso porque as bananas ainda no cacho amadurecem mais rapidamente, mesmo quando armazenadas na geladeira.

A separação das bananas do cacho diminui a produção de etileno, um gás que acelera o amadurecimento das frutas. Por isso, as bananas separadas duram mais tempo.

.

Confira esta receita deliciosa de Bolo de Banana 

Ingredientes

• 4 bananas-prata maduras amassadas
  
• 3 ovos
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
  
• Meia xícara (chá) de óleo
  
• Meia xícara (chá) de leite líquido
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (chá) de canela em pó
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 1 colher (sopa) de açúcar
  
• Meia colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo 

1. Em uma tigela grande, amasse as bananas até formar um purê.
   
2. Adicione os ovos e o açúcar e misture bem até obter um creme homogêneo.
   
3. Acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo, a canela e o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
   
4. Despeje a massa em uma forma retangular (30 x 20 cm) untada e enfarinhada.
   
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
   
6. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
   
7. Polvilhe com o açúcar e a canela misturados antes de servir.

Clique aqui para assinar a Newsletter do Sabor da Gente e receber as melhores receitas no seu e-mail.

Fonte: Deliway Blog. 

Gostou da nossa receita? Então segue a gente no Instagram e no YouTube para ficar por dentro de mais dicas como essa.