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Bolo de banana com aveia: a receita perfeita para aproveitar as bananas maduras

Aprenda esta receita de bolo delicioso

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Cadastrado por

Letícia Freitas

Publicado em 26/01/2024 às 12:27 | Atualizado em 26/01/2024 às 12:36
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Bolo de banana fit
Bolo de banana fit - Bayzid Islam Farib/Pixabay

O bolo de banana com aveia é uma receita deliciosa e nutritiva que é perfeita para aproveitar as bananas maduras. As bananas maduras são ricas em fibras, potássio e vitamina B6, e elas ajudam a dar um sabor e uma textura úmida ao bolo.

A aveia, por sua vez, é uma fonte de fibras, proteínas e vitaminas, e ela ajuda a deixar o bolo mais saudável.

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Receita de Bolo de Banana com Aveia 

Informações 

  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo: 50 minutos
  • Nível: Fácil

Ingredientes 

  • 250g de aveia fina (1 caixinha)
  • 1 colher de sopa fermento
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 bananas
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 xícara de castanha de caju

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Modo de preparo 

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar até ficar homogêneo.
  2. Adicione a aveia, o fermento e a castanha (se desejar) e misture bem.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.
  6. Frite fatias finas de banana até dourar.
  7. Decore o bolo com as fatias de banana fritas e polvilhe com açúcar e canela.
  8. Sirva e aproveite!

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Veja também: Banana evita cãibras? Mitos e verdades explicados 

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