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Macarrão parafuso com creme de espinafre, peito de peru e requeijão

Conheça a combinação perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso!

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Publicado em 04/03/2024 às 17:26 | Atualizado em 04/03/2024 às 17:43

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Procurando uma receita rápida, saborosa e nutritiva? Experimente este Macarrão Parafuso com Creme de Espinafre, Peito de Peru e Requeijão! É uma combinação perfeita para um almoço ou jantar em família.

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Informações

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

1 maço de espinafre grande (500g)
1 xícara (chá) de leite aquecido
500 g de Massa Parafuso
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
400g de peito de peru cortado em cubos pequenos
3 tomates cortados em cubos pequenos
250g de requeijão (Catupiry)
200g de creme de leite UHT
salsa fresca picada a gosto
sal a gosto
parmesão ralado a gosto para servir

Modo de preparo

Limpe e cozinhe o espinafre (folhas e talos) por 1 minuto em água fervente.
Bata os talos com leite no liquidificador e reserve.
Cozinhe a massa por 5 minutos.
Refogue a cebola, o alho, o peito de peru, as folhas de espinafre e o tomate no azeite.
Adicione o leite com espinafre, o requeijão e o creme de leite.
Misture bem, salpique salsa, ajuste o sal e adicione a massa cozida.
Sirva com queijo parmesão ralado.

Fonte: Adria.

Macarrão parafuso com creme de espinafre, peito de peru e requeijão

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Ingredientes

Modo de preparo

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Autor

Letícia Freitas