Receita de frango com ora-pro-nóbis: um clássico mineiro

A receita de frango com ora-pro-nóbis é um clássico da culinária mineira. E, podemos garantir, fica uma verdadeira delícia! Vamos compartilhar uma versão da receita que fica pronta em 45 minutos e serve até quatro pessoas. Confira os detalhes a seguir:

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Receita de frango com ora-pro-nóbis

Ingredientes

• 200 folhas de ora-pro-nóbis
• 1 peito de frango
• 2 sobrecoxas de frango
• 2 coxas de frango
• 1 litro de água
• 4 colheres de óleo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de cebolinha picada
• 2 colheres de salsinha picada
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho, a cebolinha, a cebola e a salsinha no óleo.
2. Tempere com sal a gosto.
3. Adicione o frango e mexa.
4. Assim que o frango estiver dourado de todos os lados, acrescente a água.
5. Deixe ferver até reduzir o caldo.
6. Adicione as folhas de ora-pro-nobis e ferva novamente.
7. Sirva em seguida!

*com informações de Claudia