Você já ouviu falar na ora-pro-nóbis? Se ainda não teve o prazer de experimentar essa folha incrível, está na hora de conhecer e se deliciar com uma receita simples e cheia de sabor: a salada de ora-pro-nóbis. Essa planta, conhecida por seu alto valor nutritivo e sua versatilidade na culinária, vai conquistar seu paladar e sua saúde.
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Receita de salada de ora-pro-nóbis
Ingredientes:
- 2 xícaras de folhas frescas de ora-pro-nóbis
- 1 cenoura grande ralada
- 1 tomate grande cortado em cubos
- 1 cebola pequena cortada em fatias finas
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar:
Higienize as folhas de ora-pro-nóbis
Antes de começar a preparar sua salada, certifique-se de lavar bem as folhas de ora-pro-nóbis e secá-las delicadamente.
Prepare os ingredientes na saladeira
Em uma saladeira grande, adicione as folhas de ora-pro-nóbis, a cenoura ralada, o tomate cortado em cubos e a cebola fatiada.
Prepare o molho da salada
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
Misture tudo com cuidado
Despeje o molho sobre os ingredientes da salada e misture delicadamente.
Deixe descansar antes de servir
Para aproveitar ao máximo os sabores da sua salada de ora-pro-nóbis, deixe-a descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Isso permitirá que os ingredientes absorvam o molho e os sabores se intensifiquem.
*com informações de Cantinho de Receitas