Experimente estas 4 receitas fit de aveia! São opções deliciosas, práticas e nutritivas para você se energizar durante o dia.

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1. Pão de Aveia a Airfryer 

Informações 

• Tempo de preparo: 50 minutos
• Rendimento: 3 porções
• Dificuldade: fácil 

Ingredientes 

• 1 e 1/4 de xícara de chá de leite morno
• 1/4 de xícara de chá de azeite (ou óleo)
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de farelo de aveia
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo 

1. Misture os ingredientes úmidos (leite, azeite, fermento, açúcar e ovos).
   
2. Adicione os secos (farinha, aveia e sal) até formar uma massa homogênea.
   
3. Unte e enfarinhe uma forma para Air Fryer.
   
4. Asse por 10 minutos a 80ºC e finalize por 15 minutos a 160ºC.
   
5. Espere esfriar e sirva!

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2. Coxinha de frango com massa de aveia e batata 

Informações 

• Tempo de preparo: 60 minutos
• Rendimento: 12 unidades
• Dificuldade: fácil 

Ingredientes da massa 

• 2 batatas doces (cerca de 450 gramas) ?
• 7 colheres de sopa de aveia em flocos finos?
• 1 ovo
• Parmesão ralado a gosto
• 1 pitada de chimichurri
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• 1 ovo batido para pincelar
• Azeite a gosto para pincelar ou borrifar

Ingredientes do recheio

• 150 gramas de frango cozido e desfiado
• 50 gramas de requeijão ou queijo cremoso
• Páprica defumada e chimichurri a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• Azeitonas picadas a gosto (opcional)
• 1/2 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo 

1. Cozinhe as batatas com casca.
   
2. Amasse a polpa cozida, adicione a aveia, os temperos e o ovo. Misture bem.
   Leve à geladeira por 20-40 minutos.
   
3. Refogue o frango desfiado com a manteiga, páprica e chimichurri.
   
4. Adicione o requeijão, azeitonas, sal e misture.
   
5. Unte as mãos, pegue uma porção da massa, abra em disco, recheie e feche em formato de coxinha.
   
6. Passe no ovo batido e na farinha de rosca.
   
7. Pincele as coxinhas com azeite.
   
8. Asse na airfryer a 200ºC por 20 minutos ou até dourar.
   
9. Sirva e bom apetite!

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 3. Pizza de frango com massa de aveia 

Informações 

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Dificuldade: fácil 

Ingredientes da massa

• 5 ovos
• 1 xícara de farinha de aveia em flocos finos
• 1 colher de chá de fermento químico
• 7 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 pitada de sal

Ingredientes do recheio 

• Molho de tomate a gosto
• Peito de frango desfiado a gosto
• Queijo minas ralado a gosto
• Azeitonas a gosto
• Ovos cozidos a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo da massa 

1. Em uma vasilha, misture os ovos, farinha de aveia, fermento, óleo de coco e sal.
   
2. Amasse até obter uma massa homogênea.
   
3. Espalhe a massa em uma forma de pizza, moldando-a.
   
4. Asse em forno a 180 ºC por cerca de 30 minutos, sem dourar.
   
5. Reserve.
   

Modo de preparo do Recheio 

1. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
   
2. Adicione o frango, queijo, azeitonas, ovos e cheiro-verde a gosto.
   
3. Leve ao forno até derreter o queijo.
   
4. Sirva e bom apetite!

4. Brownie fit de chocolate com aveia 

Informações 

• Tempo de preparo: 40 minutos
• Rendimento: 9 porções
• Dificuldade: fácil 

Ingredientes 

• 150 gramas de chocolate 70% (em barra ou gotas)
• 1/4 xícara de chá de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia

Modo de preparo 

1. Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas.
   
2. Misture os ovos e o açúcar.
   
3. Adicione o chocolate derretido e a farinha de aveia.
   
4. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 20-25 minutos.
   

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