Se você é apaixonado por pães fresquinhos e adora colocar a mão na massa, esta receita de rosca simples e fofinha com fermento seco é perfeita para você! Com um passo a passo descomplicado, você pode criar roscas macias e saborosas para saborear a qualquer hora do dia. Confira a receita completa.
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Receita de rosca simples e fofinha com fermento seco
Lista de ingredientes:
- 800g de farinha de trigo
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 300ml de leite morno
- 70g de margarina
- 5g de sal
- 20g de fermento biológico seco
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, combine o fermento, o leite e o açúcar. Misture levemente.
- Acrescente 3 ovos, a margarina e o sal à mistura. Mexa novamente para garantir uma combinação homogênea.
- Adicione a farinha aos poucos, incorporando-a à massa.
- Sove a massa por cerca de 15 minutos.
- Cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos. Passe um pouco de óleo sobre ela para evitar que se forme uma casca.
- Corte pedaços da massa no tamanho desejado e enrole as roscas.
- Polvilhe farinha de trigo na forma de sua escolha.
- Em uma tigela pequena, misture o ovo restante com um pouco de leite. Pincele essa mistura sobre as roscas já crescidas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Asse as roscas por cerca de 9 minutos ou até que estejam completamente assadas e douradas.
- Ao retirar as roscas do forno, pincele margarina sobre elas enquanto ainda estão quentes para obter um brilho irresistível.
Agora, você está pronto para saborear sua receita de rosca simples e fofinha com fermento seco.
*com informações de Tudo Gostoso