Fazer uma musse de chocolate é como criar uma sobremesa mágica. Ela é leve, suave e cheia de sabor, especialmente para quem ama chocolate.
Aprenda a fazer essa delícia que vai conquistar seu paladar.
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RECEITA DE MOUSSE DE CHOCOLATE:
Torta mousse de chocolate - Reprodução/Freepik
Ingredientes
- 150 g de chocolate amargo
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 ovo (clara e gema separadas)
- 2 claras
Modo de fazer
- Em banho-maria, derreta o chocolate amargo junto com a manteiga. Assim que estiver derretido, desligue o fogo, aguarde amornar e adicione a gema.
- Bata as 3 claras em ponto de neve firme e, com cuidado, incorpore-as delicadamente ao chocolate, utilizando uma espátula. Transfira a mistura para o recipiente de servir, cubra com filme plástico e reserve na geladeira até a hora de servir.
Fonte: Elle.