O bolo de chocolate fofinho e delicioso é uma opção perfeita para quem procura uma receita tradicional e saborosa para servir na ceia natalina. Confira o passo a passo:
Bolo de chocolate fofinho e delicioso
Ingredientes
- 3 ovos claras separadas
- 1 xícara de açúcar
- 200 g de margarina sem sal
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de bicarbonato opcional
- 1 Lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 4 a 5 colheres de chocolate em pó
- por último colocar 1 lata de creme de leite sem soro
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Modo de preparo
Massa
1. Bata as 3 claras em neve até ficarem firmes. Reserve na geladeira.
2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme bem branquinho.
3. Adicione a margarina e bata até incorporar.
4. Adicione o chocolate em pó e misture.
5. Adicione a farinha e o leite e misture até ficar homogêneo.
6. Adicione o fermento e misture delicadamente.
7. Por último, incorpore as claras em neve com uma espátula, delicadamente, para não desmanchar.
Cobertura
1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
2. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
3. Deixe esfriar e sirva.
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