O óleo de abacate é um produto natural que pode ser extraído da polpa da fruta. Ele é rico em gorduras monoinsatuadas, que são benéficas para a saúde.
O preparo do óleo de abacate é muito simples e você pode fazer na sua casa. Confira o passo a passo nesta matéria.
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COMO FAZER ÓLEO DE ABACATE EM CASA?
Ingredientes:
- 2 unidades médias de abacate bem maduro (rende 25 ml de óleo)
Modo de preparo:
- Corte os abacates ao meio e retire as sementes.
- Espalhe a polpa dos abacates em uma assadeira, sem deixar que as camadas se toquem.
- Leve ao sol ou ao forno pré-aquecido a 50ºC por 5 horas, ou até que a polpa dos abacates esteja completamente seca e com uma cor marrom escuro.
- Raspe a polpa seca da assadeira e coloque-a em um pano de algodão.
- Pressione o pano para extrair o óleo.
RENDIMENTO:
- Duas unidades de abacate rendem cerca de 25 ml de óleo de abacate puro.
COMO USAR O ÓLEO DE ABACATE?
Na cozinha:
Você pode usar o óleo de abacate para preparar alimentos substituindo outros óleos vegetais. Ele também pode ser usado para fazer molhos e saladas.
Na pele:
O óleo de abacate ambém pode ser usado na pele como hidratante natural. Ele ajuda a proteger a pele contra danos causados pelos raios UV.
No cabelo:
O óleo também pode ser usado para hidratar os cabelos ajudando a reduzir o frizz.
BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE ABACATE:
- Melhora a saúde do coração;
- Proteção contra danos oxidativos;
- Melhora a saúde da pele;
- Ajuda a saúde do cabelo;
- Auxilia na digestão.
Fonte: Ecycle