A maionese de abacate é uma alternativa saudável para quem procura uma opção mais leve da maionese. Ela é rica em vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
Nesta matéria, vamos te ensinar a preparar a receita de maneira simples e que rende uma porção generosa. Confira;
Ingredientes:
- 2 abacates pequenos (aproximadamente 300 gramas)
- Suco de 2 limões
- 1 dente de alho
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal, cebolinha e salsinha a gosto
.
Leia Também
Modo de preparo:
- Reúna todos os ingredientes.
- Corte os abacates ao meio e retire as sementes.
- Retire a polpa dos abacates com o auxílio de uma colher e reserve.
- Em um liquidificador ou mixer, adicione a polpa, o suco dos limões, o alho, o azeite, a salsinha, a cebolinha e o sal.
- Bata tudo até obter uma maionese consistente e homogênea.
- Sirva acompanhada de torradinhas e bom apetite!
Fonte: Receiteria.