Preparar uma sobremesa saborosa não precisa ser uma tarefa complicada. O pudim de preguiçoso, com apenas 4 ingredientes, é a escolha perfeita para quem deseja um doce irresistível sem o trabalho exaustivo na cozinha. Confira a seguir o passo a passo desta receita descomplicada!
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Como fazer pudim de preguiçoso
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite (utilize a mesma medida do leite condensado)
- 3 ovos
Modo de preparo
- Em uma forma para pudim, adicione 5 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo médio até derreter. Acrescente um pouco de água e misture até formar uma calda consistente. Retire do fogo e vá virando a forma, garantindo que a calda cubra todo o fundo e as laterais, caramelizando completamente. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado e os ovos. Bata os ingredientes por cerca de 1 minuto até virar uma mistura homogênea.
- Despeje cuidadosamente o conteúdo do liquidificador na forma preparada, sobre a calda caramelizada.
- Leve ao forno médio, em banho-maria, a 180°C por aproximadamente uma hora e meia, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por 2 a 3 horas para garantir a consistência ideal.
Prontinho, você aprendeu como fazer pudim de preguiçoso. Aproveite!
*com informações de Receitas Globo