Se você procura uma opção deliciosa e sem ovo para o seu lanche ou café da tarde, está no lugar certo! Vamos compartilhar uma receita prática de bolo de fubá sem ovo. Além de ser uma alternativa para quem tem restrições alimentares, esse bolo é rápido de preparar e garantia de sucesso na sua cozinha. Confira a seguir o passo a passo:
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Lista de ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- Erva-doce a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 480 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece batendo no liquidificador os ingredientes líquidos junto com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura líquida para um recipiente adequado e adicione aos poucos o fubá e a farinha de trigo, misturando bem.
- Finalize o preparo adicionando o fermento em pó, mexendo delicadamente para garantir uma massa leve e aerada. Se preferir, adicione erva-doce a gosto.
- Despeje a massa em uma forma untada ou em uma forma antiaderente, e se desejar, salpique canela sem açúcar por cima.
- Pré-aqueça o forno por 5 minutos a 180ºC e asse o bolo por aproximadamente 30 a 45 minutos, dependendo do seu forno. Para verificar se está pronto, espete um palito ou garfo; se sair limpo, o bolo está pronto para ser saboreado.
*com informações de Tudo Gostoso