Com informações do Canal Agro Estadão e Uol Viva Bem
Se você é fã de doramas, com certeza já ouviu falar em ginseng. A famosa planta muitas vezes é confundida com o gengibre, por sua aparência similar. As duas raízes possuem uma vasta gama de benefícios, entretanto, não são a mesma coisa.
Cultivado principalmente em países do sudeste asiático e na parte asiática da Rússia, o ginseng tem diversos tipos, sendo os principais o siberiano (Eleutherococcus senticosus), o americano (Panax quinquefolius), e o mais famoso e rico em nutrientes, o coreano (Panax ginseng).
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A germinação de suas sementes demora cerca de duas temporadas, e as raízes só podem ser colhidas depois de cinco a sete anos. Dessa forma, o plantio do ginseng selvagem se tornou uma prática rara, dando lugar ao ginseng comercial.
Esse tubérculo é extremamente popular nas práticas medicinais tradicionais chinesas e coreanas.
Para quê serve o ginseng?
Existem diversas formas de utilizar o ginseng, seja na culinária, em sopas e chás, ou através de cápsulas e outros suplementos alimentares. Também é uma planta utilizada na cosmética, em cremes e shampoos.
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Embora não exista um consenso científico sobre o uso do ginseng, as medicinas tradicionais de alguns países da Ásia, como China e Coreia, fazem uso amplo do tubérculo. As autoridades de saúde de alguns países fazem ressalvas quanto ao seu uso, mas no Brasil o consumo é permitido.
Benefícios do ginseng
Segundo a medicina tradicional, entre os inúmeros benefícios do ginseng, estão:
- Melhora no estresse e ansiedade;
- Melhora no desempenho sexual;
- Propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras, que aumentam a quantidade de células de defesa no corpo;
- Aumento da disposição para atividades diárias;
- Redução do cansaço físico e mental.
Cuidados
Antes de inserir o ginseng de forma regular na sua dieta, é preciso tomar alguns cuidados. As pesquisas mais aceitas sobre a planta, estimam que a partir de dois meses consumindo o tubérculo é possível obter algum benefício na saúde.
Entretanto, não é recomendado o consumo regular por mais de três meses, podendo trazer alguns efeitos colaterais adversos. Também é preciso moderar a quantidade consumida diariamente (até 2,5g).
O consumo excessivo do ginseng pode acarretar em aumento da pressão arterial, enxaqueca, insônia, alterações na menstruação, entre outros.
Seu uso não é recomendado para pessoas que já possuem pressão alta, sangramento menstrual excessivo, façam uso de antidepressivos, anticoagulantes e insulina. É aconselhável evitar o consumo por crianças menores de 12 anos, gestantes e lactantes.
O ginseng não substitui medicamentos, nem a opinião de um profissional de saúde. Por isso, antes de inserir qualquer coisa de forma regular em sua dieta, é preciso consultar um médico.
Chá de ginseng
Chá de dente-de-leão - Freepik
O ginseng pode ser encontrado para consumo em diferentes formas. O concentrado em cápsulas é o ideal para quem busca efeitos na saúde. Mas se você quer ter um gostinho do seu dorama favorito, é possível preparar um chá com a planta in natura ou em pó.
- Ferva aproximadamente 250ml de água;
- Diminua o fogo para baixo ou médio e acrescente de 1 a 2 gramas do ginseng;
- Aguarde 5 minutos para a infusão;
- Desligue o fogo, coe e está pronto para consumir.
*A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.