Nhoque de espinafre saudável e delicioso: receita simples
O nhoque é uma receita deliciosa adorada por muitos, mas você sabia que dá para inovar e deixá-la ainda mais gostosa?
Com o nhoque de espinafre, é possível unir sabor, textura e até saúde. Confira a receia:
3 batatas médias;
400g de tomate cereja;
1 maço de espinafre;
200g de queijo prato;
1 xícara de trigo;
Sal a gosto;
Azeite.
Cozine as batatatas e reserve. Em seguida, coloque o espinafe em uma frigideira até murchar.
Corte o espinafre bem pequeno e misture com a batata. Adicione o trigo e mexa aos poucos para formar uma massa.
Faça bolinhas com a massa e coloque o queijo no meio.
Leve os tomates para a frigideira e adicione as bolinhas de nhoque, virando-as no molho até dourar.