Pudim de sorvete econômico: veja como preparar esse pudim gastando pouco
Transforme suas sobremesas em momentos especiais com um pudim de sorvete econômico que irá encantar suas visitas. Esta receita simples, além de deliciosa, é amiga do seu bolso, permitindo que você surpreenda seus convidados com uma sobremesa irresistível sem comprometer o orçamento. Veja como preparar essa maravilha.
Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral (utilize a medida da lata de leite condensado)
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 copo americano de água
1 copo americano de chocolate em pó
Modo de preparo
Comece preparando a calda: em uma panela, acrescente a água e o chocolate em pó e misture bem. Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos após levantar fervura, mexendo sempre.
Disponha a calda na forma e leve ao congelador até começar a endurecer. Em outra panela, adicione as gemas peneiradas, o leite condensado e o leite, misturando bem.
Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos após levantar fervura, mexendo sempre. Reserve até esfriar. Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar e continue batendo até incorporar tudo.
Manualmente, acrescente o creme de leite e misture delicadamente. Adicione essa mistura ao creme frio de maneira delicada. Despeje na forma com a calda já endurecida e leve para congelar de um dia para o outro.