Pudim de claras: como fazer a sobremesa perfeita

Esta receita de pudim de claras é realmente irresistível e é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Todos vão adorar!

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Ingredientes:

8 claras de ovos 1 xícara de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha Calda de caramelo

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Modo de preparo:

Bata as claras até formar picos firmes. Adicione o açúcar gradualmente enquanto continua batendo, até obter um merengue brilhante.

Incorpore delicadamente a essência de baunilha. Despeje a mistura de claras em uma forma preparada.

Asse em banho-maria a 180°C por cerca de 40-45 minutos, até que fique firme e dourado. Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente.

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Passe uma faca ao redor da borda da forma. Coloque um prato sobre a forma e vire para desenformar o pudim, com a calda por cima.

Aproveite este pudim leve e delicioso, que certamente será um sucesso em qualquer mesa!

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