Receita de pudim de leite condensado simples com 4 ingredientes
O pudim de leite condensado é uma receita clássica do Brasil.
Além de delicioso, o prato é simples de preparar e leva apenas 4 ingredientes.
A seguir, veja como preparar um pudim de leite condensado simples.
Ingredientes
6 colheres de sopa de açúcar;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite;
3 ovos.
Modo de preparo
Coloque o açúcar em uma forma para pudim e leve-a a fogo médio até obter uma calda caramelada (3 minutos).
Retire a forma do fogo vire-a de maneira que o açúcar cubra todo o fundo e lateral. Reserve.
Coloque o leite, o leite condensado e os ovos no liquidificador e bata até oobter uma mistura homogênea.
Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos.
Passado esse tempo, despeje a mistura na forma com o caramelo e leve a fogo médio em banho-maria por 1h30.
Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, coloque o pudim na geladeira. Após duas horas, desenforme e sirva.