Bolinho de Camarão: receita fácil e deliciosa

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Receita de Bolinho de Camarão

Ingredientes

• 1 quilo de batata-baroa
  
• Pimenta-do-reino a gosto
  
• 2 colheres de sopa de amido de milho
  
• 2 colheres de sopa de gergelim branco torrado
  
• Sal a gosto
  
• 300 gramas de camarão cinza sem casca picado
  
• 50 ml de azeite
  
• 1 cebola picada
  
• 1 colher de sopa de gengibre picado
  
• 1 colher de chá de molho de pimenta
  
• 2 colheres de sopa de coentro picado
  
• Pimenta-do-reino a gosto
  
• Sal a gosto
  
• farinha de trigo

Modo de preparo

1. Amasse as batatas já cozidas em um bowl, adicione sal, pimenta-do-reino, 2 colheres de amido de milho e gergelim branco torrado.
   
2. Misture todos os ingredientes até a massa soltar da mão.
   
3. Para o recheio, aqueça 50 ml de azeite em uma panela.
   
4. Adicione a cebola picada, o alho, o gengibre picado e refogue, misturando os ingredientes.
5. Em seguida, coloque os camarões e tempere com sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto.
6. Refogue até o camarão começar a mudar de cor.
   
7. Acrescente 1 colher de molho de pimenta, 2 colheres de coentro picado, mexa e desligue o fogo.
8. Reserve.
   
9. Faça bolinhas com a massa. Abra as bolinhas em formato de círculo.
10. Recheie com o camarão. Feche as bolinhas.
11. Passe cada bolinho de batata-baroa com camarão na farinha de trigo.
12. Frite em óleo quente. Seu petisco está pronto para servir!

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Veja o passo a passo da receita 

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