A tapioca tem se tornado um alimento popular em diversas dietas, especialmente para aqueles que procuram uma opção mais saudável.
Originária da mandioca, é também uma escolha frequente para atletas como parte de sua alimentação pré e pós-exercício. Mas, ainda há muitas incertezas em relação a ela.
Será que a tapioca contribui para ganho ou perda de peso?
Por ser rica em carboidratos e calorias, a tapioca por si só não é um alimento que auxilia na perda de peso.
Se consumida em grandes quantidades, pode levar ao ganho de peso. O conteúdo calórico de uma tapioca varia muito, podendo ir de 100 a 1000 calorias, dependendo dos ingredientes usados no recheio, como queijo branco, orégano e tomate.
A tapioca é livre de sal e gordura, contém baixo teor de sódio, e é rica em vitaminas do complexo B, fundamentais para o funcionamento adequado do corpo, além de minerais.
É também uma fonte de energia e uma alternativa para quem segue uma dieta sem glúten.
Fonte: Receitas.
Benefícios da Tapioca
Embora não seja um alimento diretamente ligado à perda de peso, a tapioca oferece vários outros benefícios:
- Opção de Lanche: recupera rapidamente a energia do corpo, sendo uma escolha ideal para um lanche após um dia movimentado ou uma sessão de exercícios.
- Livre de Glúten: é uma excelente opção para quem evita glúten ou tem intolerância a essa proteína.
- Versatilidade: pode ser preparada de várias maneiras e com diferentes recheios.
- Saciedade: contém amido resistente, que ajuda a prolongar a sensação de saciedade.
- Leveza: é um alimento de fácil digestão, ideal para uma refeição que não deixa a sensação de estômago pesado.
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