Esta receita é uma escolha excelente para quem busca algo doce, mas com poucas calorias, ideal para satisfazer aquela vontade de um doce sem pesar na consciência.
É perfeita tanto para quem segue um estilo de vida saudável quanto para quem simplesmente deseja uma sobremesa leve.
Mousse de Chocolate Leve
Ingredientes:
- 4 colheres pequenas de creme vegetal light
- 120g de chocolate sem açúcar, tipo meio amargo, picado
- 1 colher pequena de extrato de baunilha
- 1 colher grande de café já preparado e adoçado conforme preferência
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- Algumas gotas de suco de limão
- 2 sachês de adoçante
Instruções:
- Em banho-maria, derreta o chocolate juntamente com o creme vegetal.
- Incorpore a baunilha e o café ao chocolate derretido, misture bem e retire do calor.
- Deixe a mistura esfriar e então adicione as gemas de ovo e um sachê de adoçante.
- Em um recipiente separado, bata as claras de ovo até formar picos firmes, adicionando gradualmente o limão e o restante do adoçante.
- Com cuidado, envolva as claras batidas à mistura de chocolate, para manter a leveza.
- Distribua a mousse em copinhos e refrigere até que esteja consistente.
- Para finalizar, se desejar, decore com raspas de chocolate ou um toque de cacau em pó antes de servir.
Benefícios do chocolate para a saúde
Quando o asusnto é chocholate, muitas pessoas acreditam que ele não possue benefícios para a saúde, contudo, dependendo do tipoe quantidade de gordura utilizados, ele pode trazer benefícios a saúde. Como:
- O chocolate é conhecido por induzir uma sensação de grande conforto.
- Consumir chocolate de forma equilibrada beneficia a circulação sanguínea.
- Devido à sua capacidade de hidratação, o chocolate é amplamente apreciado no contexto da beleza.
- Ele desempenha um papel positivo na preservação da saúde cerebral, minimizando os impactos de derrames.
- Além disso, o chocolate auxilia na diminuição do estresse e proporciona alívio para desconfortos físicos.
Confira também: