Molhos e temperos

Aprenda receita de molho branco simples e delicioso

Este molho é perfeito para lasanhas, macarrão e outras receitas

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Cadastrado por

Letícia Freitas

Publicado em 07/03/2024 às 16:30
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Descubra como fazer um molho branco simples e delicioso com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos!

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Ingredientes 

  • 2 colheres (sopa), ou 36 gramas, de manteiga com sal
  • 2 colheres (sopa), ou 20 gramas, de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá), ou 480 gramas, de leite
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto

Modo de preparo 

  1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture com um fouet até formar uma pasta homogênea.
  3. Cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre.
  4. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar para evitar que empelote.
  5. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar.
  6. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
  7. Sirva em seguida.

Fonte: Marca Tirolez.

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