O molho pesto de ora-pro-nóbis é simples e delicioso. Com apenas cinco ingredientes é possível fazer um molho perfeito para acompanhar as massas. Confira a receita completa a seguir.
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Receita de molho pesto de ora-pro-nóbis
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de ora-pro-nóbis
- 1 dente de alho
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de chá de castanha do pará
- ½ xícara de chá de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
- Pulse até triturar os ingredientes, mas não deixe que a mistura se torne uma pasta.
- Despeje a mistura em um recipiente de vidro com tampa e finalize com duas colheres de azeite para não oxidar.
- Guarde o molho pesto na geladeira.
*com informações de Ariana Pazzini