Receita de empada de ora-pro-nóbis

Quem não gosta de uma empadinha com café? Esse salgado delicioso é uma ótima opção de lanche. E a ora-pro-nóbis é uma opção de recheio interessante para variar um pouco. Confira a seguir a receita de empada de ora-pro-nóbis.

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Receita de empada de ora-pro-nóbis

Lista de ingredientes

Ingredientes para a massa:

• 1kg de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de banha
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de fermento em pó
• 200ml de creme de leite

Ingredientes para o recheio:

• 2 linguiças calabresas
• 1 maço de ora-pro-nóbis
• 200g de catupiry
• 1 colher de azeite
• 2 cabeças de alho trituradas
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo da massa:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a banha.
2. Acrescente a manteiga, o sal e o fermento. E, aos poucos, adicione o creme de leite até obter uma massa homogênea.

Modo de preparo do recheio:

1. Pique a linguiça calabresa em cubos e refogue no azeite.
2. Em seguida, acrescente o alho, o sal e a ora-pro-nóbis.
3. Depois de pronto, adicione o catupiry.

Montagem:

1. Divida a massa.
2. Em uma fôrma de empadas, espalhe com uma camada generosa de massa.
3. Acrescente o recheio e tampe com outra camada da massa.
4. Finalize pincelando gema de ovo.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C ou até a massa ficar dourada.

*com informações de Territórios Gastronômicos