Receitas
Pão de batata sem glúten: receita fácil
Um pão macio e saboroso, perfeito para quem tem restrições alimentares
Está procurando uma receita de pão sem glúten que seja fácil e deliciosa? Então, você precisa experimentar esta receita de pão de batata sem glúten!
Receita de Pão de Batata sem Glúten
Pão de batata sem glúten - Reprodução/Sabor da Gente
Informações
- Rendimento: 8 porções
- Tempo: 60 minutos
- Nível: Fácil
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- água fervendo
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 1 ovo
- 50 g de manteiga
- sal a gosto
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de fécula de batata
- manteiga para untar
- 1 gema para pincelar o pão
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Descasque as batatas cozidas e amasse-as.
- Em uma tigela grande, dissolva o fermento biológico em um pouco de leite morno.
- Adicione o ovo, a manteiga, o sal, a batata amassada e o leite restante. Misture bem.
- Acrescente a fécula de batata e misture até formar uma massa homogênea.
- Unte duas formas de bolo inglês com manteiga.
- Coloque a massa nas formas e cubra com um pano. Deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele a massa com gema de ovo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Veja o passo a passo
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