Bolo simples de trigo fofinho e saboroso
Ela é feita com ingredientes básicos que você provavelmente tem em casa, e o resultado é um bolo fofinho e saboroso que vai agradar a todos.
Informações
Tempo de preparo: 55 minutos. Rendimento: 16 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
2 xícaras de açúcar;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 colheres de manteiga;
3 ovos;
1 xícara de leite;
1 e 1/2 colheres de fermento.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela grande, bata as claras em neve e reserve.
Modo de preparo
Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione a farinha de trigo, o leite, o fermento e o sal e misture bem até formar uma massa homogênea.
Modo de preparo
Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente, incorporando-as à massa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Modo de preparo
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.