Você sabia que é possível criar sua própria manteiga em casa com apenas dois ingredientes?
Esta opção natural e deliciosa oferece uma alternativa saudável à manteiga industrializada, permitindo que você controle os ingredientes e personalize o sabor de acordo com suas preferências.
Com um método simples e passos fáceis, você vai aprender a produzir uma manteiga caseira irresistível. Confira;
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RECEITA DE MAIONESE CASEIRA:
Ingredientes:
- 500ml de creme de leite
- Sal a gosto (ou ervas aromáticas a gosto)
Modo de Preparo:
- Coloque o creme de leite no liquidificador e bata até obter uma consistência semelhante à pasta de manteiga.
- Em seguida, desligue o liquidificador algumas vezes e agite o copo para garantir que a mistura seja batida uniformemente.
- Coe a mistura para separar o soro do leite, deixando apenas a manteiga.
- Tempere a manteiga conforme seu gosto, adicionando sal ou ervas aromáticas. Se preferir uma opção com menos sódio, pode omitir o sal.
- Para remover o excesso de soro, coloque a manteiga sobre papel-manteiga ou papel vegetal e pressione levemente com as costas de uma colher.
- Armazene a manteiga caseira em um recipiente bem fechado na geladeira e consuma dentro de 10 dias.
Fonte: Receitas de Pesos.