Se você é fã de nuggets, mas busca uma versão mais saudável e caseira, esta receita de nuggets fit é perfeita para você. Em apenas 30 minutos, você poderá desfrutar de pedaços crocantes de frango, repletos de sabor e ingredientes nutritivos. Confira os detalhes abaixo!
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Receita nuggets fit: veja o passo a passo
Lista de ingredientes
- 1 kg de peito de frango desossado e sem pele
- 1 punhado de cenoura ralada
- 2 colheres de farinha de aveia
- 2 pedaços de couve-flor cozidos
- Amaranto em flocos para empanar
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-os no processador, adicionando os temperos, sal, farinha de aveia, cenoura ralada e couve-flor cozida.
- Processe todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com a massa pronta, use uma colher para moldar os nuggets conforme sua preferência. Pode ser em formato de bolinhas, quadrados ou até mesmo imitando a forma tradicional de nuggets.
- Empane os nuggets nos flocos de amaranto.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média e coloque os nuggets por cerca de 20 minutos. No entanto, o tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho para garantir que fiquem dourados e cozidos por igual.
- Na metade do tempo de cozimento, abra o forno e vire os nuggets delicadamente. Esse passo garante que eles fiquem crocantes dos dois lados.
- Após atingir o ponto desejado, retire os nuggets do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
*com informações de Tudo Gostoso