RECEITA DE FRANGO COM QUIABO

Como fazer frango com quiabo em casa: aprenda esta receita fácil

Confira a receita de frango com quiabo fácil de fazer

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Jefferson Ricardo

Publicado em 13/12/2023 às 19:59
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Aprenda o passo a passo para fazer um delicioso frango com quiabo.
Aprenda o passo a passo para fazer um delicioso frango com quiabo. - Imagem: Freepik

O frango com quiabo é um prato clássico e delicioso. E, se engana quem acha que ele é difícil de fazer. Neste artigo, vamos compartilhar como fazer frango com quiabo em casa. Confira o passo a passo e arrase na cozinha!

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Receita de frango com quiabo fácil

Ingredientes

  • 4 coxas de frango com pele e osso
  • 4 sobrecoxas de frango com pele e osso
  • 200g de quiabo
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 tomate italiano maduro
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Caldo de 2 limões
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de colorau
  • 2 e ½ xícaras de chá de água
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture coxas e sobrecoxas com cominho, colorau, sal, pimenta e caldo de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
  2. Pique cebola, alho, pimentão e tomate.
  3. Em uma panela com azeite, doure o frango por 4 minutos de cada lado. Reserve.
  4. Na mesma panela, refogue cebola, tomate e uma pitada de sal. Adicione pimentão e alho.
  5. Acrescente água, o líquido da marinada e deixe ferver.
  6. Adicione o frango à panela, cozinhe por 25 minutos com a tampa entreaberta.
  7. Lave, corte e regue os quiabos com caldo de limão. Leve a panela ao fogo por mais 5 minutos.

Prontinho, você aprendeu como fazer frango com quiabo!

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*com informações de Panelinha

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