Receita de Marido Gelado: Como Preparar um Doce Irresistível em Camadas

A sobremesa "Marido Gelado" é um verdadeiro deleite para os apreciadores de doces em camadas. Com uma combinação perfeita de texturas e sabores, este doce encanta paladares com suas camadas suaves e irresistíveis.

Aprenda o passo a passo e encante-se com essa receita que promete conquistar todos os gostos com sua doçura e cremosidade.

RECEITA DE MARIDO GELADO:

Ingredientes:

Para a Primeira Camada:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 3 latas de leite de vaca (utilize a lata como medida)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas

Para a Segunda Camada:

• 3 xícaras de chá de leite de vaca
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 2 colheres de sopa de açúcar

Para a Terceira Camada:

• 3 claras de ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro (300g)

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Modo de Preparo:

Primeira Camada:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, leite, amido de milho e gemas. Cozinhe em fogo médio até ferver e o creme engrossar.
2. Reserve em um refratário.

Segunda Camada:

1. Em outra panela, misture o leite, amido, chocolate em pó e açúcar. Cozinhe em fogo médio até ferver e o creme engrossar.
2. Despeje sobre a primeira camada no refratário e reserve.

Terceira Camada e Finalização:

1. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e o creme de leite sem soro. Misture bem e coloque sobre a segunda camada no refratário.
2. Leve para gelar e sirva o Marido Gelado em camadas para saborear uma sobremesa deliciosa e refrescante!

Fonte: Receiteria.