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Receita Refrescante: Saiba Como Fazer um Delicioso Merengue de Morango

Passo a Passo Simples para um Merengue de Morango Irresistível e Refrescante

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Beatriz Paixão

Publicado em 26/12/2023 às 16:32
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Torta de morango
Torta de morango - Reprodução/Freepik

Nada melhor do que uma sobremesa leve e repleta de sabor para os dias ensolarados, não é mesmo? O Merengue de Morango é uma escolha perfeita para refrescar os momentos e alegrar o paladar com a doçura dos morangos e a leveza do chantilly.

Com uma mistura de texturas entre o crocante dos suspiros e a suculência das frutas, esta receita é um convite para aproveitar os dias quentes com um toque doce e irresistível.

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Reprodução/ Freepik

Torta de morango - Reprodução/ Freepik

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Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda-se com sua simplicidade e encanto!

Ingredientes:

  • 500g de creme de leite fresco (mínimo de 35% de gordura)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 400g de morangos
  • 250g de suspiros

Modo de preparo:

  1. Preparando o Chantilly:
    Em uma batedeira na velocidade máxima, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme, aproximadamente 6 minutos. Reserve.
  2. Preparando os Morangos:
    Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio. Reserve.
  3. Preparando os Suspiros:
    Quebre alguns suspiros grosseiramente e separe outros inteiros para decorar. Reserve.
  4. Montagem do Merengue de Morango:
    Em um refratário, faça uma camada com o chantilly batido. Por cima, adicione uma camada de morangos cortados e, em seguida, uma camada de suspiros.
  5. Repita as Camadas:
    Continue o processo até preencher o refratário, finalizando com uma camada de chantilly no topo.
  6. Decoração:
    Decore o merengue com morangos e suspiros inteiros.
  7. Servir:
    Sirva e delicie-se com este saboroso Merengue de Morango!

Fonte: Receiteria.

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