Receita de Natal

SOBREMESA DE NATAL: Bolo de chocolate fofinho e delicioso

Aprenda a fazer a sobremesa perfeita para o Natal

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Cadastrado por

Letícia Freitas

Publicado em 19/12/2023 às 16:49
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O bolo de chocolate fofinho e delicioso é uma opção perfeita para quem procura uma receita tradicional e saborosa para servir na ceia natalina. Confira o passo a passo: 

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Bolo de chocolate fofinho e delicioso

Ingredientes 

  • 3 ovos claras separadas
  • 1 xícara de açúcar
  • 200 g de margarina sem sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de chocolate
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato opcional
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 4 a 5 colheres de chocolate em pó
  • por último colocar 1 lata de creme de leite sem soro

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Modo de preparo 

Massa 

1. Bata as 3 claras em neve até ficarem firmes. Reserve na geladeira.

2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme bem branquinho.

3. Adicione a margarina e bata até incorporar.

4. Adicione o chocolate em pó e misture.

5. Adicione a farinha e o leite e misture até ficar homogêneo.

6. Adicione o fermento e misture delicadamente.

7. Por último, incorpore as claras em neve com uma espátula, delicadamente, para não desmanchar.

Cobertura 

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

2. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

3. Deixe esfriar e sirva. 

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