Aqui está a receita fácil e deliciosa de pudim de prestígio, para você saborear essa tentação cremosa em pouco tempo:
Ingredientes:
Para o Pudim: 1 lata de leite condensado; 1 medida da lata de leite; 200g de chocolate em pó; 1 xícara de chá de coco ralado; 3 ovos
Ingredientes:
Para a Calda:
½ xícara de chá de água fervente
1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo:
Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Quando o açúcar dourar, adicione a água fervente. Mexa até dissolver completamente os torrões e formar uma calda homogênea. Despeje a calda na forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
Pudim: Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o coco ralado e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma com a calda. Cubra a forma com papel alumínio.
Assar: Coloque a forma em um tabuleiro com água quente, formando um banho-maria. Leve ao forno médio e asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por aproximadamente 6 horas para firmar.