Brownie de banana de 3 ingredientes. Sem farinha e sem leite
Quem disse que para saborear um brownie delicioso é preciso complicar na cozinha? Com apenas três ingredientes simples e uma pitada de criatividade, é possível criar um brownie incrível, sem farinha e sem leite. A estrela dessa receita é a banana, que, combinada com cacau em pó e fermento, resulta em uma sobremesa saudável e irresistível. Vamos conferir como preparar esse brownie fit em poucos passos?
Ingredientes:
3 bananas maduras
1/2 colher (de chá) de fermento
1 xícara (de chá) de chocolate em pó ou 1/2 xícara de cacau em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 200°C para garantir que ele esteja pronto para assar o brownie.
Prepare a forma: Unte e forre com papel manteiga uma forma pequena para bolo. Uma opção é utilizar uma forma de bolo inglês, que é perfeita para essa receita.
Amasse as bananas: Em uma tigela grande, amasse bem as bananas maduras até obter um purê suave e sem pedaços.
Modo de preparo:
Misture os ingredientes: Adicione o chocolate em pó (ou cacau em pó) e o fermento ao purê de banana. Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea. Prove e ajuste o açúcar: Faça uma pequena prova da massa e veja se precisa de adoçante adicional, de acordo com seu paladar. Geralmente, com as bananas maduras, o brownie fica naturalmente doce, mas você pode ajustar conforme preferir.Asse o brownie: Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos. É importante ficar de olho para não deixar assar demais.
Sirva!
Resfrie e corte: Após assar, retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar. Depois desse tempo, corte em quadradinhos e sirva.