Molho Madeira em 6 minutos: receita fácil e tradicional
Este molho Madeira é uma receita tradicional e saborosa que pode ser servida com carnes, massas ou até mesmo purê de batatas. É uma ótima opção para um jantar rápido e fácil.
Informações
Tempo de preparo: 6 minutos. Rendimento: 1 porção. Nível: fácil.
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga;
40 g de farinha de trigo;
80 ml de vinho madeira;
560 ml de caldo de carne;
1 pitada de sal;
1 colher (chá) de mostarda;
champignon (opcional).
Modo de preparo
1. Derreta a manteiga em fogo médio.2. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta homogênea.
Modo de preparo
3. Acrescente o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon aos poucos, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.4. Sirva com carnes e delicie-se!