Debate da Super Manhã: Além de escolher os alimentos com qualidade para a ingestão, o consumidor deve ter atenção no transporte, armazenamento e preparo dos itens, já que a contaminação pode acontecer em qualquer uma dessas etapas.
Um outro ponto a ser observado tem relação aos alimentos que precisam de condicionamento especial: frutas, verduras, legumes e carnes in natura são exemplos.
No debate desta quinta-feira (23), a comunicadora Natalia Ribeiro conversa com os convidados para saber como manter as propriedades nutricionais e garantir uma geladeira sem desperdícios.
Participam o presidente do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa), Bruno Rodrigues, a nutricionista do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa), Ana Valéria Toscano, e a Nutricionista e professora do Curso de Nutrição da Uninassau Boa Viagem, Thaysa Amorim.
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