O salpicão é uma salada fria muito apreciada em festividades, e uma versão especial para o Natal pode ser uma adição deliciosa à sua ceia.
Se você deseja fazer um Salpicão para sua Ceia de Natal este ano, mas não sabe a receita, confira a seguir:
SALPICÃO DE NATAL
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado a gosto)
- 1 xícara de presunto cortado em cubos
- 1 xícara de maçã, picada
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão (opcional, para evitar que as maçãs escureçam)
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o presunto, a maçã, as uvas-passas, a cenoura, o milho verde e as ervilhas.
Em outra tigela, misture a maionese com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione suco de limão para manter a cor das maçãs.
Despeje a maionese sobre os ingredientes secos e misture bem até que todos os ingredientes estejam cobertos uniformemente.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se misturem.
Antes de servir, ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Decore com folhas de alface ou rúcula, e sirva frio.
Este salpicão de Natal é versátil e pode ser personalizado de acordo com suas preferências. Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes como pêssegos em calda, azeitonas verdes, ou até mesmo substituir a maionese por iogurte grego para uma versão mais leve.
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