A ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do Natal, que representa a oportunidade de preparar uma refeição especial e deliciosa.
Ela geralmente é composta por uma variedade de pratos que fazem parte da tradição natalina.
Veja a seguir uma opção de cardápio incrível para fazer na sua Ceia de Natal.
CARDÁPIO PARA CEIA DE NATAL
Confira-o:
ENTRADAS
Creme de abóbora: servido em pequenas porções, decorado com sementes de abóbora torradas.
Bacalhoada de natal: emulsão feita de bacalhau, azeite e batatas, acompanhada de torradas ou pães.
Salada natalina: mistura de folhas verdes, nozes, queijo de cabra, e um molho de vinagre balsâmico.
PRATO PRINCIPAL
Peru assado: temperado com ervas, alho e limão para dar sabor.
Tender glaceado: com uma cobertura de mel, mostarda e suco de laranja.
Arroz de natal: arroz com frutas secas, castanhas e ervas.
Legumes assados: batatas, cenouras e abobrinhas assadas com azeite, alho e ervas.
ACOMPANHAMENTOS
Farofa de natal: com castanhas, passas e bacon.
Maionese de natal: batatas cozidas, cenouras, ervilhas e maçãs misturadas com maionese.
SOBREMESAS
Rabanada: fatias de pão embebidas em leite e ovos, fritas ou assadas, e polvilhadas com açúcar e canela.
Pavê de natal: camadas de biscoitos, creme de baunilha, frutas cristalizadas e chocolate.
Bolo de frutas natalino: um bolo rico em frutas secas e cristalizadas, regado com rum.
Sorvete de panetone: uma alternativa refrescante, servida com uma calda de frutas vermelhas.
BEBIDAS
Ponche de frutas: uma mistura de sucos de frutas, refrigerante, e pedaços de frutas frescas.
Vinho tinto e branco: para harmonizar com os pratos principais.
Este é apenas um exemplo e você pode ajustar o cardápio de acordo com as preferências da sua família e suas tradições.
Certifique-se de considerar restrições alimentares e preferências pessoais ao planejar a ceia de Natal.
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