RECEITA FÁCIL

Bolo de coco fácil: uma delícia em poucos passos

Confira a receita completa de bolo de coco fácil e delicioso

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Jefferson Ricardo

Publicado em 13/03/2024 às 23:36
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Aprenda como fazer o bolo de coco caseiro e delicioso.
Aprenda como fazer o bolo de coco caseiro e delicioso. - Imagem: Freepik

Se você está procurando uma sobremesa simples e irresistível, o bolo de coco fácil é uma escolha que nunca decepciona. Com poucos ingredientes e alguns passos descomplicados, você pode preparar um bolo fofinho, com o delicioso sabor coco. Confira a receita a seguir.

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Receita de bolo de coco fácil

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite de coco
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal

Instruções:

  • Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga.
  • Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o coco ralado, o açúcar e uma pitada de sal. Mexa bem para combinar todos os ingredientes secos.
  • Adicione os ingredientes molhados: Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite de coco e o óleo vegetal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • Combine os ingredientes: Despeje a mistura de ingredientes molhados na tigela dos ingredientes secos. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam totalmente combinados, mas tenha cuidado para não mexer em excesso.
  • Adicione o fermento: Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente. O fermento vai ajudar o bolo a crescer e ficar ainda mais fofo.
  • Asse o bolo: Despeje a massa na fôrma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar e sirva: Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar na fôrma por alguns minutos. Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias.

*com informações de Tudo Gostoso

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