Receita de bolo de ora-pro-nóbis: nutritivo e vegano

Se você está procurando uma receita deliciosa e nutritiva para experimentar, seu destino é este bolo de ora-pro-nóbis vegano. Além de ser uma opção saborosa, é uma excelente maneira de incorporar mais vegetais à sua dieta de forma criativa e prazerosa. Confira mais detalhes a seguir.

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Receita de bolo de ora-pro-nóbis vegano

Ingredientes:

• 1/3 de xícara de chá de leite vegetal
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Suco de laranja
• Folhas de ora-pro-nóbis frescas

Modo de preparo:

1. Comece preparando a mistura verde que dará sabor e cor ao seu bolo. No liquidificador, bata bem o suco de laranja, as folhas de ora-pro-nóbis e o leite vegetal até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em um recipiente separado, adicione a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Peneire os ingredientes secos para garantir uma textura leve e uniforme no seu bolo.
3. Aos poucos, adicione a mistura verde do liquidificador aos ingredientes secos. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, formando uma massa macia e homogênea.
4. Não se esqueça do fermento! Adicione uma colher de sopa de fermento químico à massa e misture com cuidado.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, unte uma forma de 20cm com um pouco de óleo vegetal e farinha. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
6. Uma vez que seu bolo esteja pronto, deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Depois, corte uma fatia generosa, sirva com uma xícara de chá ou café, e desfrute de cada pedaço deste bolo de ora-pro-nóbis saboroso e nutritivo.

*com informações de Receitaria