RECEITA COM ORA-PRO-NÓBIS

Patê vegano de ora-pro-nóbis: saiba como fazer

Confira a receita completa de patê vegano de ora-pro-nóbis

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Jefferson Ricardo

Publicado em 01/03/2024 às 22:39
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Saiba como fazer patê proteico de ora-pro-nóbis.
Saiba como fazer patê proteico de ora-pro-nóbis. - Imagem: Freepik

Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para acompanhar seus lanches, o patê de ora-pro-nóbis é a escolha perfeita. Repleto de sabor e nutrientes, este patê promete conquistar o paladar, além de oferecer os benefícios incríveis dessa planta tão especial.

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Receita de patê vegano de ora-pro-nóbis

Ingredientes:

  • 140g de cebola
  • 3g de alho cru
  • 60g óleo de girassol
  • 50g de tofu
  • 300g de folhas de ora-pro-nóbis
  • ¾ de xícara de água fervente

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho, adicionando sal a gosto. Acrescente o óleo de girassol, ou ajuste a quantidade de acordo com sua preferência.
  2. Adicione as folhas de ora-pro-nóbis previamente picadas e refogue até que fiquem macias e bem incorporadas aos temperos.
  3. Após o refogado estar pronto, transfira tudo para o liquidificador, adicionando também o tofu.
  4. Se necessário, acrescente um pouco da água fervente para obter uma consistência mais macia e cremosa.
  5. Bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea e suave.
  6. Transfira o patê para uma vasilha, preferencialmente de vidro, com abertura larga para facilitar o uso.
  7. Agora é só se deliciar! Este patê de ora-pro-nóbis é perfeito para acompanhar biscoitos salgados, torradas, pães ou até mesmo como recheio de pastéis e massas em geral.

*com informações de Nutrium

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