Croquete de linguiça toscana: receita fácil e deliciosa

Receita croquete de linguiça toscana 

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Informações 

• Tempo de Preparo: 50 minutos
  
• Tempo de cozimento: 20 minutos
  
• Tempo Total: 70 minutos
  
• Porções: 30

Ingredientes 

• 6 linguiças tipo toscana picada
  
• Meia xícara de farinha de rosca
  
• 2 ovos
  
• 2 colheres de sopa de salsa picada
  
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
  
• Azeite
  
• Meia xícara de farinha de trigo
  
• Meia xícara de farinha panko
  
• Sal a gosto
  
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

1. Retire a película das linguiças e corte-as em pedaços pequenos.
   
2. Em uma tigela, misture as linguiças, a farinha de rosca, o ovo, a salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
   
3. Unte as mãos com azeite e modele os croquetes, recheando-os com queijo mussarela ralado.
   
4. Passe os croquetes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha panko.
   
5. Frite os croquetes em óleo quente até dourar.

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