Petisco de queijo empanado: receita fácil e saborosa

Receita de petisco de queijo empanado 

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Informações 

• Porções: 40
  
• Dificuldade: baixa

Ingredientes 

• Queijo mussarela e cheddar
  
• 2 colheres (sopa) de farinha
  
• 1 ovo
  
• 1 xícara de fandangos triturados
  
• óleo
  
• 3 colheres (sopa) de azeite
  
• 1 cebola
  
• 1 dente de alho
  
• 1 folha de louro
  
• 1 tomate sem pele e sem caroço
  
• 1 xícara de extrato de tomate
  
• 1 colher (sopa) de mostarda
  
• 1 colher (sopa) de molho inglês
  
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
  
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
  
• sal a gosto
  
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

1. Junte os pedaços de queijo e reserve.
   
2. Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
3. Em um terceiro prato, coloque os fandangos triturados.
   
4. Passe os pedaços de queijo primeiro na farinha, depois no ovo e por último nos fandangos.
   
5. Reserve por 30 minutos no freezer.
   
6. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
   
7. Frite os pedaços de queijo empanado por cerca de 2 minutos, ou até dourar.
   
8. Escorra em papel toalha e sirva com o molho de tomate.

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