Receita fácil

SOBREMESA DE MORANGO: Receita de Bolo de Morango fácil

Aprenda esta receita fácil e deliciosa de bolo de morango

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Publicado em 17/01/2024 às 17:15

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Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

Bolo de Morango

Informações

Rendimento: 10 porções
Tempo: 45 minutos
Nível: Fácil

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Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 xícara de morango em pedaços
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes para a cobertura

1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 xícaras de morangos

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
Adicione o leite e os morangos e bata mais um pouco.
Com o liquidificador ligado, adicione a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento e bata por mais alguns segundos.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado no interior.
Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Modo de preparo da cobertura

Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.
Adicione os morangos picados e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que os morangos desmanchem e a calda engrosse.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Despeje a calda sobre o bolo pronto.
Decore com os morangos frescos.

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