Já pensou em comer casca de mamão? Nos últimos anos as cascas têm ganhado cada vez mais espaço nas mesas. Elas costumam ser ricas em fibras e muitos nutrientes essenciais. Mas, será que pode comer a casca de mamão? Confira a resposta nesta matéria!
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Pode comer casca de mamão?
A resposta é sim! A casca de mamão é comestível e cheia de nutrientes. Ela é fonte de fibras alimentares, vitaminas e minerais, além de antioxidantes. Ou seja, é um ingredientes que deve estar na sua dieta.
A casca do mamão é super versátil e pode ser incluída na receita de vitaminas, sucos, smoothies e saladas. Também é possível fazer chips deliciosos que são uma opção saudável de lanche da tarde.
Como limpar casca de mamão
Se você vai comer a casca do mamão é preciso higienizá-la bem para eliminar a sujeira e possíveis produtos tóxicos. Para a limpeza é recomendado utilizar a água sanitária, veja o passo a passo:
- Encha um recipiente com água. Ele deve ser capaz de cobrir o mamão.
- Adicione uma colher de sopa de água sanitária para cada litro de água.
- Mergulhe a fruta por cerca de 10 minutos.
- Retire o mamão da solução e enxágue bem.
- Seque e consuma.
Receita de vitamina de mamão com casca
Ingredientes:
- 500ml de água ou leite
- Meio mamão com casca
- Adoçante de sua preferência
Modo de preparo:
- Higienize a casca do mamão.
- Em um liquidificador, bata o mamão com a casca com a água ou leite até virar um creme homogêneo.
- Se preferir, adicione outras frutas.
- Adoce a gosto.
- Sirva! Não precisa coar.
*com informações de Mundo Boa Forma