O bolinho de bacalhau é um clássico dos petiscos. É difícil achar quem não goste destas delícias. Elas são simplesmente irresistíveis. Perfeitas para oferecer às visitas ou comer com um cafézinho à tarde. Confira a seguir a receita completa.
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Receita de bolinho de bacalhau
Ingredientes
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícaras de chá de batatas cozidas e amassadas
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
- Quando tudo estiver bem misturado, molde bolinhas com a mão ou com auxílio de uma colher.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
*com informações de Tudo Gostoso