O tender simples salgado é uma escolha clássica e adorada nas celebrações de fim de ano. Esta receita tradicional destaca o sabor marcante e suculento desse corte suíno, temperado de forma simples, porém extremamente saborosa.
Surpreenda seus convidados com um prato principal que oferece uma explosão de sabores a cada fatia.
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RECEITA DE TENDER SIMPLES SALGADO:
Ingredientes (Serve 10 porções):
- 1 tender
- 100 ml de azeite de qualidade
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Cravos-da-índia a gosto
Modo de preparo:
- Retire o tender da embalagem e coloque-o na forma para assar. Passe uma colher de margarina ao redor do tender e regue com 1/4 do azeite.
- Asse por 20 minutos. Em seguida, adicione o restante da margarina sobre o tender e retorne ao forno.
- Continue assando até que esteja dourado, intercalando o tempo para regar com o azeite.
- Quando estiver pronto, faça cortes em formato de quadrados e insira os cravos nesses espaços.
Siga esse passo a passo simples e delicie-se com um tender irresistivelmente suculento, que certamente se destacará como o centro das atenções em sua mesa festiva.
Fonte: Tudo Gostoso.