Sorvete Refrescante de Abacaxi com Coco: Uma Explosão Tropical de Sabores

Esta receita é uma combinação da doçura refrescante do abacaxi com a suavidade do coco, que resulta em um verdadeiro deleite cremoso e refrescante.

Com toques cítricos de suco de limão e a riqueza do leite de coco, esta sobremesa é a escolha perfeita para satisfazer os desejos de verão e adoçar seus momentos em qualquer ocasião.

RECEITA DE SORVETE DE ABACAXI COM COCO:

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro, descascado e picado
• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de creme de leite
• Uma pitada de sal

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Modo de Preparo:

1. Comece colocando o abacaxi picado no liquidificador.
2. Acrescente o açúcar e o suco de limão ao abacaxi e misture até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione o leite de coco e continue misturando até incorporar bem.
4. Integre o creme de leite à mistura para obter uma textura cremosa.
5. Misture o coco ralado e uma pitada de sal até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6. Despeje a mistura em uma forma de sorvete ou recipientes individuais.
7. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por no mínimo 4 horas, até que fique congelado.
8. Antes de servir, retire do freezer por alguns minutos para facilitar a retirada das porções.
9. Sirva o sorvete em tigelas ou cones, decorando com pedaços de abacaxi ou coco ralado, se preferir.
10. Essa deliciosa receita promete oferecer uma explosão de sabores tropicais em cada colherada, tornando-se a escolha refrescante ideal para seus momentos de verão.

Fonte: Receitas de Peso.